« Purée ! Ils font une exposition sur Pierre Baudis et ils m'ont même pas prévenu. Pourtant, la vérité, je l'ai bien connu moi, Pierre Baudis. Tiens, je me souviens même la première fois que je l'ai rencontré. On était dans la rue avec mon frère et le petit Majoral, on allait manger chez ma mère qui habitait encore à Saint-Aubin ; c'était la tradition, le mercredi, elle nous préparait des œufs à la soubressade, à mourir comme c'était bon.
Donc, on est dans la rue et je vois Guy, tu sais, celui qui est de Casa, qui arrive accompagné d'un type à fière allure. Il nous dit : « vous connaissez Pierre Baudis ? » en nous le présentant. Tout de suite il m'a plu cet homme. Franchement, on aurait pu croire qu'il venait de l'autre côté, tellement il était beau. Et après, chaque fois que je l'ai revu, au magasin ou chez Madame Sintès, toujours sympathique, toujours un mot pour la famille. Ma parole, un homme comme ça, sûr qu'il avait la baraka ».
A l'instar de ce témoin typique mais néanmoins imaginaire, ceux qui ont rencontré Pierre Baudis, qui fut maire de Toulouse de 1971 à 1983, en ont gardé mémoire. L'hommage qui lui est rendu dans la salle Henri-Martin du Capitole jusqu'au 15 janvier prochain permettra aux uns de raviver quelques souvenirs, aux autres de découvrir un homme dont la carrière politique, débutée en 1958, s'acheva avec son décès en 1997.